Oláa galera! tudo bem?
Andei sumida semana passada por motivos de problemas de saúde, mas hoje eu já voltei trazendo uma super receita extremamente divertida e deliciosa pra vocês! Uma combinação de coxinha e churros que com certeza vocês vão adorar. Confere aí:
Coxurros/churrinhas/coxinha de churros:
Ingredientes:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 50 ml de óleo (sugestão: canola)
- 500 ml de água
- 30 gramas de açúcar
- 25 gramas de fubá
- Doce de leite
- Açúcar e canela para cobrir
1. Coloque a água e o óleo pra ferver em uma mesma panela.
2. Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fubá em outro recipiente, depois peneire.
3. Quando a água e o óleo estiverem fervendo, despeje a mistura na panela e mexa sem parar.
4. Retire só depois que a massa ficar lisa e descolar da panela. Desligue o fogo e coloque a massa numa forma até esfriar.
5. Amasse um pedaço de massa até fazer uma bolinha… para então amassar de novo.
6. Coloque um pouco de doce de leite no meio e feche como uma trouxinha.
7. Depois molde para ter o formato de uma coxinha.
8. Frite em óleo quente, e depois passe no açúcar com canela e é só saborear!
fonte: sossolteiros.bol.uol.com.br
Fica super saboroso, porque claro, churros é sempre bom!
Faz aí, me conta o que achou!
Espero que gostem, obrigada e até maisss! ♥
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